Ingredientes:

200 g de chocolate amargo

1/2xícara (100g) de manteiga sem sal

1 xícara de açúcar (175g)

1 pitada de sal

2 ovos

1 dose de café expresso ou 1 colher de chá de café solúvel dissolvido em 1 colher de sopa de água quente

½ xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

Passo 1

Derreta o chocolate com a manteiga.

Passo 2

Misture o açúcar, os ovos e o café até incorporar bem.

Passo 3

Adicione a farinha e misture delicadamente para não desenvolver o glútem.

Passo 4

Despeje em uma forma untada e asse a 180 °C por 20-25 minutos.