O moedor de lâmina é uma opção comum e acessível para quem está começando no universo do café ou deseja algo simples para uso casual e sem tantas pretenções no preparo. Aqui estão mais detalhes sobre suas características, vantagens e desvantagens:
Como funciona?
- Possui lâminas metálicas que giram rapidamente, cortando os grãos de café em pedaços menores.
- O processo é semelhante a um liquidificador ou processador de alimentos.
- O tempo em que as lâminas ficam ativas determina o quão fina será a moagem.
Características principais
- Custo-benefício:
- Geralmente, é o tipo mais barato disponível no mercado, sendo uma escolha popular para iniciantes.
- Facilidade de uso:
- Simples de operar: basta adicionar os grãos, fechar a tampa e pressionar o botão.
- Portabilidade:
- Existem opções compactas e fáceis de transportar, ideal para quem precisa de algo prático.
- Versatilidade:
- Pode ser usado para moer outras coisas além de café, como especiarias, sementes ou grãos menores.
Vantagens
- Preço acessível: É uma ótima opção para quem quer moer café sem gastar muito.
- Praticidade: Basta apertar um botão e controlar o tempo.
- Multifuncionalidade: Útil para outras finalidades além do café como especiarias.
É normal que iniciantes no mundo do café especial, comprem primeiro um de lâmina visando a praticidade de moer grãos e terem rápidamente um café fresquinho, mas geralmente quando se dão conta de que variar a granulometrica com certa precisão de moagem pode entregar cafés com sabores únicos, logo, buscam em seguida por opções de moagem com mó, tanto manuais como elétricos, veja também.
